От первого проекта все зависит в принципе. Либо вы сможете сразу выйти в плюс или же закроетесь неся убытки. Самое главное не распыляться на мой взгляд сейчас вам. Делайте MVP для одной какой-нибудь платформы. А то многие стремятся объять необъятное. Тут вот еще читайте как разработать  свой проект  и какие ошибки избегать надо https://redlab.dev/blog/18-sposobov-pro … ado-delat/