Можно обходиться практически без экзотики. Чтобы сэкономить, орехи, сухофрукты и специи покупаю на рынке, в развес. В сетевых магазинах различные крупы, нут, чечевицу, бурый рис, булгур, соевое мясо и спаржу. Сама готовлю хумус, без этой пасты просто невозможно представить вегетарианское меню.

Без экзотики все равно не обойтись, например любое, даже самое простое вегетарианское блюдо невероятно вкусным и полезным делают натуральные специи. Так же на моем столе часто бывает, кокосовое молоко, веганские сыры, колбасы, специальные соусы. Все это я покупаю в интернет-магазине индийских товаров, "Ашанти", там ассортимент различной продукции очень большой: https://ashaindia.ru/

Здравствуйте, я совсем недавно перешел на вегетарианскую еду и пока что мне тяжеловато, спасает то что можно продолжать есть сухофрукты, я сейчас ем их в огромных количествах)) Лучшее место где можно сухофрукты купить в Екатеринбурге это компания Восток Фудс, у них самый свежий, качественный, а главное вкусный товар))