Не согласен категорически. Просто все дело в том, что пищевое производство имеет свою специфику и проектировщика, который раньше не сталкивался с подобными заказами может просто не справиться - не учесть всех нюансов, что приведет в дальнейшем к проблемам. Зачем вам это надо? Вот даже статья была на эту тему: https://komiinform.ru/nt/3051 . Там специалисты arxproektstroy.ru как раз на эту тему совет дают