Все зависит от вашей подготовки. Я, к примеру в свое время немного был знаком с программированием и мне легко далось изучить Джава. Но учиться программированию вы будет постоянно.

Да Джава считается сложным языком. И не всякий новичок может с ней справится. Поэтому советую начать учиться программированию на языке Питон. Он проще во многом и много, где используется. После него вам Джаву будет легче освоить. Советую вам эту школу программистов https://seschool.ru/ У меня тут сын учился программированию.

Для того, чтобы быть востребованным на рынке труда, одной теории сейчас мало. У Вас должны быть в портфолио крутые реализованные проекты, а не просто указано, что знаете то-то и то-то. Сейчас на рынке большая конкуренция.

Новичкам узнать все относительно ИТ-услуг поможет диджитал-энциклопедия на площадке WORKSPACE. На сайте https://workspace.ru/ собран каталог отраслевых рейтингов, конкурсов, мероприятий, инфоплощадок, образовательных программ, что важно. Там можно узнать обо всем детально, пользователю не придется искать дополнительные источники при обращении к порталу.